栄養・調理
CiNii
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Bibliographic Information
- Title
- "栄養・調理"
- Statement of Responsibility
- 山口和子編著
- Publisher
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- 建帛社
- 改訂版第2版
- Publication Year
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- 1996.1
- Book size
- 21cm
- Other Title
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- エイヨウ チョウリ
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Notes
執筆:秋山治子ほか
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Details 詳細情報について
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- CRID
- 1130282271338417920
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- NII Book ID
- BN14959824
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- ISBN
- 4767935105
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- Text Lang
- ja
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- Country Code
- ja
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- Title Language Code
- ja
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- Place of Publication
-
- 東京
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- Data Source
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- CiNii Books