ウイスキーの科学 : 知るほどに飲みたくなる「熟成」の神秘
CiNii
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書誌事項
- タイトル
- "ウイスキーの科学 : 知るほどに飲みたくなる「熟成」の神秘"
- 責任表示
- 古賀邦正著
- 出版者
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- 講談社
- 出版年月
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- 2009.11
- 書籍サイズ
- 18cm
- タイトル別名
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- ウイスキー ノ カガク : シルホド ニ ノミタク ナル ジュクセイ ノ シンピ
- ウイスキーの科学 : 知るほどに飲みたくなる熟成の神秘
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注記
参考文献・総説: p250-251
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130282271398643200
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- NII書誌ID
- BB00132614
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- ISBN
- 9784062576581
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- 本文言語コード
- ja
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- 出版国コード
- ja
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- タイトル言語コード
- ja
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- 出版地
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- 東京
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- 分類
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- NDC9: 588.57
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- 件名
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- BSH: ウイスキー
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- データソース種別
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- CiNii Books