書誌事項
- タイトル
- "Handbook of food processing equipment"
- 責任表示
- George Saravacos, Athanasios E. Kostaropoulos
- 出版者
-
- Springer
- 2nd ed.
- 出版年月
-
- c2016
- 書籍サイズ
- 25 cm
- シリーズ名/番号
-
- : hardcover
この図書・雑誌をさがす
注記
Previous edition: New York; London: Kluwer Academic/Plenum, 2002
Includes bibliographical references
Index: p. 757-775
- Tweet
詳細情報 詳細情報について
-
- CRID
- 1130282271410889984
-
- NII書誌ID
- BB21145942
-
- ISBN
- 9783319250182
-
- LCCN
- 2015952650
-
- Web Site
- https://lccn.loc.gov/2015952650
-
- 本文言語コード
- en
-
- 出版国コード
- sz
-
- タイトル言語コード
- en
-
- 出版地
-
- Cham
-
- 分類
-
- DC23: 664.00284
-
- データソース種別
-
- CiNii Books