アメリカの製粉・製パン産業

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書誌事項

タイトル
"アメリカの製粉・製パン産業"
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石田田鶴子, 佐々木敏夫訳 ; 石田田鶴子要約
出版者
  • 農政調査委員会
出版年月
  • 1993.3
書籍サイズ
21cm
タイトル別名
  • アメリカ ノ セイフン セイパン サンギョウ
  • The U. S. Milling and Baking Industries

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詳細情報 詳細情報について

  • CRID
    1130282271413306368
  • NII書誌ID
    BA6589532X
  • 本文言語コード
    ja
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    ja
  • 出版地
    • 東京
  • 分類
  • 件名
  • データソース種別
    • CiNii Books
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