料理に「究極」なし
CiNii
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書誌事項
- タイトル
- "料理に「究極」なし"
- 責任表示
- 辻静雄著
- 出版者
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- 復刊ドットコム
- 出版年月
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- 2014.1
- 書籍サイズ
- 19cm
- タイトル別名
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- リョウリ ニ「キュウキョク」ナシ
- 料理に究極なし
- La recherche de la perfection en cuisine est sans fin
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注記
ブックジャケットの仏語タイトル: La recherche de la perfection en cuisine est sans fin
『料理に「究極」なし』(文藝春秋社 , 1994年刊)を底本に, 一部改訂・編集し, 復刊したもの
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130282271423400832
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- NII書誌ID
- BB14793545
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- ISBN
- 9784835449456
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- 本文言語コード
- ja
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- 出版国コード
- ja
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- タイトル言語コード
- ja
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- 出版地
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- 東京
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- 件名
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- BSH: 料理
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- データソース種別
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- CiNii Books