食の昭和史 : あらためて日本人の食の意味を
CiNii
所蔵館 87館
書誌事項
- タイトル
- "食の昭和史 : あらためて日本人の食の意味を"
- 責任表示
- 白井貞著
- 出版者
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- つくばね舎
- 地歴社 (発売)
- 出版年月
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- 2006.8
- 書籍サイズ
- 19cm
- タイトル別名
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- ショク ノ ショウワシ : アラタメテ ニホンジン ノ ショク ノ イミ オ
- 食の昭和史 : 改めて日本人の食の意味を
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130282271424197888
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- NII書誌ID
- BA78474153
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- ISBN
- 4924836702
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- 本文言語コード
- ja
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- 出版国コード
- ja
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- タイトル言語コード
- ja
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- 出版地
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- 東京
- 東京
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- 件名
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- BSH: 食生活 -- 歴史
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- データソース種別
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- CiNii Books