馴れずし乳酸菌群のDGGE法等による解析とエクオール産生乳酸菌の食歴解明

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Bibliographic Information

Title
"馴れずし乳酸菌群のDGGE法等による解析とエクオール産生乳酸菌の食歴解明"
Statement of Responsibility
研究代表者 藤井建夫
Publisher
  • [藤井建夫]
Publication Year
  • 2006.3
Book size
30cm
Other Title
  • ナレズシ ニュウサンキングン ノ DGGEホウトウ ニヨル カイセキ ト エクオールサン セイニュウサンキン ノ ショクレキ ノ カイメイ

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Details 詳細情報について

  • CRID
    1130282271427676544
  • NII Book ID
    BA78999077
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    ja
  • Place of Publication
    • [東京]
  • Classification
  • Subject
  • Data Source
    • CiNii Books
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