食とからだのエコロジー : 「食術」再考

書誌事項

タイトル
"食とからだのエコロジー : 「食術」再考"
責任表示
島田彰夫著
出版者
  • 農山漁村文化協会
出版年月
  • 1994.3
書籍サイズ
19cm
タイトル別名
  • ショク ト カラダ ノ エコロジー : 「ショクジュツ」 サイコウ
  • 食とからだのエコロジー : 食術再考

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注記

引用文献・参考文献一覧: p226-228

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