舌 : 天皇の料理番が語る奇食珍味

CiNii Available at 13 libraries

Bibliographic Information

Title
"舌 : 天皇の料理番が語る奇食珍味"
Statement of Responsibility
秋山徳蔵著
Publisher
  • 中央公論新社
Publication Year
  • 2008.12
Book size
15cm
Other Title
  • シタ : テンノウ ノ リョウリバン ガ カタル キショク チンミ
  • 舌

Search this Book/Journal

Notes

1957年7月に東西文明社から刊行された 『舌』 を文庫化したもの

叢書番号はブックジャケットによる

秋山徳蔵年譜: p253

Related Books

See more

Details 詳細情報について

  • CRID
    1130282271556559488
  • NII Book ID
    BA88690359
  • ISBN
    9784122051010
  • Text Lang
    ja
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    ja
  • Place of Publication
    • 東京
  • Classification
  • Subject
  • Data Source
    • CiNii Books
Back to top