豆類の貯蔵・加工に関する基礎的研究
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書誌事項
- タイトル
- "豆類の貯蔵・加工に関する基礎的研究"
- 責任表示
- 研究代表者 田川彰男
- 出版者
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- [東京農業大学生物産業学部]
- 出版年月
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- 1996.3
- 書籍サイズ
- 30cm
- タイトル別名
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- マメルイ ノ チョゾウ カコウ ニ カンスル キソテキ ケンキュウ
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注記
研究課題番号: 06660320
参考文献: p95-98
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130282271582938496
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- NII書誌ID
- BA31652826
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- 本文言語コード
- ja
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- 出版国コード
- ja
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- タイトル言語コード
- ja
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- 出版地
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- [網走]
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- 分類
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- NDC8: 616.7
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- データソース種別
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- CiNii Books
