食をめぐる人類学 : 飲食実践が紡ぐ社会関係

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Bibliographic Information

Title
"食をめぐる人類学 : 飲食実践が紡ぐ社会関係"
Statement of Responsibility
櫻田涼子, 稲澤努, 三浦哲也編著
Publisher
  • 昭和堂
Publication Year
  • 2017.3
Book size
22cm
Other Title
  • ショク オ メグル ジンルイガク : インショク ジッセン ガ ツムグ シャカイ カンケイ

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Notes

参照文献: 各章末

索引あり

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