化学・意表を突かれる身近な疑問 : 昆布はなんでダシが海水に溶け出さないの?

書誌事項

タイトル
"化学・意表を突かれる身近な疑問 : 昆布はなんでダシが海水に溶け出さないの?"
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日本化学会編
出版者
  • 講談社
出版年月
  • 2001.7
書籍サイズ
18cm
タイトル別名
  • カガク イヒョウ オ ツカレル ミジカナ ギモン : コンブ ワ ナンデ ダシ ガ カイスイ ニ トケダサナイ ノ
  • 化学意表を突かれる身近な疑問 : 昆布はなんでダシが海水に溶け出さないの?

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