食品の成分と機能を学ぶ

Maruzen eBook Library 2015.11. CiNii Available at 158 libraries

Bibliographic Information

Title
"食品の成分と機能を学ぶ"
Statement of Responsibility
水品善之, 菊崎泰枝, 小西洋太郎編
Publisher
  • 羊土社
Publication Year
  • 2015.11
Book size
26cm
Other Title
  • ショクヒン ノ セイブン ト キノウ オ マナブ

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Notes

参考文献: 各章末

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