メニュー開発のための現代中国料理
書誌事項
- タイトル
- "メニュー開発のための現代中国料理"
- 責任表示
- 漢光文化事業出版局編 ; 林阮美姝訳
- 出版者
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- 同朋舎
- 書籍サイズ
- 29cm
- タイトル別名
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- メニュー カイハツ ノ タメ ノ ゲンダイ チュウゴク リョウリ
- 現代中国料理 : メニュー開発のための
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130282271678984960
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- NII書誌ID
- BN03399626
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- 本文言語コード
- ja
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- 出版国コード
- ja
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- タイトル言語コード
- ja
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- 出版地
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- 京都
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- データソース種別
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- CiNii Books