パンの文化史
CiNii
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書誌事項
- タイトル
- "パンの文化史"
- 責任表示
- 舟田詠子著
- 出版者
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- 朝日新聞社
- デジタルパブリッシングサービス (発売)
- オンデマンド版
- 出版年月
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- c1998
- 書籍サイズ
- 19cm
- タイトル別名
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- パン ノ ブンカシ
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注記
参考文献: 巻末pvi-xvi
記述は2007年1月発行のものによる
原本の出版事項: 東京 : 朝日新聞社, 1998.1
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130282271718364160
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- NII書誌ID
- BA83637916
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- ISBN
- 9784861430695
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- 本文言語コード
- ja
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- 出版国コード
- ja
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- タイトル言語コード
- ja
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- 出版地
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- 東京
- [東京]
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- 分類
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- NDC9: 383.8
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- 件名
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- BSH: パン -- 歴史
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- データソース種別
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- CiNii Books