ハム・ソーセージ入門

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書誌事項

タイトル
"ハム・ソーセージ入門"
責任表示
古沢栄作著
出版者
  • 日本食糧新聞社
  • 改題・改訂3版
出版年月
  • 2008.6
書籍サイズ
18cm
タイトル別名
  • ハム ソーセージ ニュウモン

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注記

新版のタイトル: 新ハム・ソーセージ入門

参考文献: p156

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詳細情報 詳細情報について

  • CRID
    1130282271721413376
  • NII書誌ID
    BA8698185X
  • ISBN
    9784889271348
  • 本文言語コード
    ja
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    ja
  • 出版地
    • 東京
  • 分類
  • 件名
  • データソース種別
    • CiNii Books
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