全集日本の食文化
CiNii
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書誌事項
- タイトル
- "全集日本の食文化"
- 責任表示
- 芳賀登, 石川寛子監修
- 出版者
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- 雄山閣出版
- 出版年月
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- 1996-1999
- 書籍サイズ
- 22cm
- タイトル別名
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- ゼンシュウ ニホン ノ ショクブンカ
- 日本の食文化
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130282271761032704
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- NII書誌ID
- BN15221279
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- ISBN
- 4639013981
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- 出版国コード
- ja
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- タイトル言語コード
- ja
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- 出版地
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- 東京
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- データソース種別
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- CiNii Books