そば・うどん手打ち道場
CiNii
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書誌事項
- タイトル
- "そば・うどん手打ち道場"
- 責任表示
- 黒木純編集
- 出版者
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- フード・ビジネス
- 柴田書店 (発売)
- 出版年月
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- 2000.2
- 書籍サイズ
- 28cm
- タイトル別名
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- ソバ ウドン テウチ ドウジョウ
- そば・うどん手打ち道場 : プロが教える手打ちの技とコツ
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130282271788504064
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- NII書誌ID
- BA48180856
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- ISBN
- 438880066X
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- 本文言語コード
- ja
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- 出版国コード
- ja
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- タイトル言語コード
- ja
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- 出版地
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- [東京]
- 東京
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- データソース種別
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- CiNii Books