食品の安全と衛生 : 管理栄養士・栄養士

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Bibliographic Information

Title
"食品の安全と衛生 : 管理栄養士・栄養士"
Statement of Responsibility
安田和男編著 ; 阿部尚樹 [ほか] 著
Publisher
  • 樹村房
  • 改訂
Publication Year
  • 2014.3
Book size
26cm
Other Title
  • ショクヒン ノ アンゼン ト エイセイ : カンリ エイヨウシ・エイヨウシ
  • 食品の安全と衛生 : 管理栄養士栄養士

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Notes

その他の著者: 上田龍太郎, 鈴木智典, 高村一知, 三輪操, 村清司, 吉田啓子

参考文献: p166-167

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Details 詳細情報について

  • CRID
    1130282271819535872
  • NII Book ID
    BB15888330
  • ISBN
    9784883672363
  • Text Lang
    ja
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    ja
  • Place of Publication
    • 東京
  • Classification
  • Subject
  • Data Source
    • CiNii Books
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