料理の四面体 : 東西美味発見法

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Bibliographic Information

Title
"料理の四面体 : 東西美味発見法"
Statement of Responsibility
玉村豊男著
Publisher
  • TaKaRa酒生活文化研究所
  • 紀伊國屋書店(発売)
Publication Year
  • 1999.4
Book size
19cm
Other Title
  • リョウリ ノ シメンタイ : トウザイ ビミ ハッケンホウ

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Details 詳細情報について

  • CRID
    1130282271886953728
  • NII Book ID
    BA54344109
  • ISBN
    4877380647
  • Text Lang
    ja
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    ja
  • Place of Publication
    • 東京
    • 東京
  • Classification
  • Subject
  • Data Source
    • CiNii Books
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