こだわりのそば打ち入門 : 二八から生粉打ちまで

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書誌事項

タイトル
"こだわりのそば打ち入門 : 二八から生粉打ちまで"
責任表示
唐橋宏, 成田重行著
出版者
  • 日本放送出版協会
出版年月
  • 2000.11
書籍サイズ
26cm
タイトル別名
  • コダワリ ノ ソバウチ ニュウモン : ニハチ カラ キコウチ マデ

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詳細情報 詳細情報について

  • CRID
    1130282271923797888
  • NII書誌ID
    BA52430163
  • ISBN
    4141878138
  • 本文言語コード
    ja
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    ja
  • 出版地
    • 東京
  • 分類
  • 件名
  • データソース種別
    • CiNii Books
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