日本食肉史基礎資料集成
書誌事項
- タイトル
- "日本食肉史基礎資料集成"
- 責任表示
- 栗田奏二編
- 出版者
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- 栗田
- タイトル別名
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- ニホン ショクニクシ キソ シリョウ シュウセイ
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130282271952712448
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- NII書誌ID
- BN09786986
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- 本文言語コード
- ja
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- 出版国コード
- ja
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- タイトル言語コード
- ja
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- 出版地
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- 東京
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- データソース種別
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- CiNii Books