日本食肉史基礎資料集成

書誌事項

タイトル
"日本食肉史基礎資料集成"
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栗田奏二編
出版者
  • 栗田
タイトル別名
  • ニホン ショクニクシ キソ シリョウ シュウセイ

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詳細情報 詳細情報について

  • CRID
    1130282271952712448
  • NII書誌ID
    BN09786986
  • 本文言語コード
    ja
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    ja
  • 出版地
    • 東京
  • データソース種別
    • CiNii Books
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