ジビエ!野生の恵み : 自然と食文化の調和を目指して
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Bibliographic Information
- Title
- "ジビエ!野生の恵み : 自然と食文化の調和を目指して"
- Publisher
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- 日本食肉消費総合センター
- Publication Year
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- [2018]
- Book size
- 19cm
- Other Title
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- ジビエ ヤセイ ノ メグミ : シゼン ト ショクブンカ ノ チョウワ オ メザシテ
- Gibier
- ジビエ野生の恵み
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Notes
日本中央競馬会特別振興資金助成事業, 平成30年度ジビエ理解醸成による畜産物の生産環境保全・安全確保推進事業
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