Histoire de la qualité alimentaire : XIXe-XXe siècle

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書誌事項

タイトル
"Histoire de la qualité alimentaire : XIXe-XXe siècle"
責任表示
Alessandro Stanziani
出版者
  • Seuil
出版年月
  • 2005
書籍サイズ
22 cm

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詳細情報 詳細情報について

  • CRID
    1130282271967295744
  • NII書誌ID
    BA73205471
  • ISBN
    2020788411
  • 本文言語コード
    fr
  • 出版国コード
    fr
  • タイトル言語コード
    fr
  • 出版地
    • [Paris]
  • データソース種別
    • CiNii Books
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