豆腐・豆乳、納豆メーカーにおける研究・技術開発ニーズの発掘

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Bibliographic Information

Title
"豆腐・豆乳、納豆メーカーにおける研究・技術開発ニーズの発掘"
Statement of Responsibility
[農業・生物系特定産業技術研究機構九州沖縄農業研究センター 編]
Publisher
  • 農業・生物系特定産業技術研究機構九州沖縄農業研究センター
Publication Year
  • 2005.3
Book size
30 cm
Other Title
  • トウフ トウニュウ ナットウ メーカー ニ オケル ケンキュウ ギジュツ カイハツ ニーズ ノ ハックツ

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Details 詳細情報について

  • CRID
    1130282271977651840
  • NII Book ID
    BA71608160
  • Text Lang
    ja
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    ja
  • Place of Publication
    • 西合志町(熊本県)
  • Data Source
    • CiNii Books
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