フランス職人に習う本格パン作り
CiNii
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書誌事項
- タイトル
- "フランス職人に習う本格パン作り"
- 責任表示
- ドミニク ドゥーセ [著]
- 出版者
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- グラフ社
- 出版年月
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- [1999.12]
- 書籍サイズ
- 26cm
- タイトル別名
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- フランス ショクニン ニ ナラウ ホンカク パンズクリ
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注記
出版年はジャケットによる
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130282272008951680
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- NII書誌ID
- BA71378027
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- ISBN
- 4766205545
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- 本文言語コード
- ja
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- 出版国コード
- ja
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- タイトル言語コード
- ja
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- 出版地
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- 東京
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- 件名
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- NDLSH: パン
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- データソース種別
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- CiNii Books
