ソバ・ヒエ・イモ・キヌサヤ豌豆の焼畑栽培とその食法・食文化をめぐって

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書誌事項

タイトル
"ソバ・ヒエ・イモ・キヌサヤ豌豆の焼畑栽培とその食法・食文化をめぐって"
責任表示
松本繁樹著
出版者
  • 静岡新聞社
出版年月
  • 2008.2
書籍サイズ
22cm
タイトル別名
  • ヤキハタ ザッコウ : ソバ ヒエ イモ キヌサヤ エンドウ ノ ヤキハタ サイバイ ト ソノ ショクホウ ショクブンカ オ メグッテ

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詳細情報 詳細情報について

  • CRID
    1130282272085821952
  • NII書誌ID
    BA87659262
  • ISBN
    9784783897170
  • 本文言語コード
    ja
  • タイトル言語コード
    ja
  • 出版地
    • 静岡
  • 分類
  • 件名
  • データソース種別
    • CiNii Books
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