ストレスの基本理解と抗ストレス食品の開発
CiNii
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書誌事項
- タイトル
- "ストレスの基本理解と抗ストレス食品の開発"
- 責任表示
- 横越英彦監修
- 出版者
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- シーエムシー出版
- 普及版
- 出版年月
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- 2012.1
- 書籍サイズ
- 21cm
- タイトル別名
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- ストレス ノ キホン リカイ ト コウストレス ショクヒン ノ カイハツ
- 抗ストレス食品の開発と展望
- Fundamental concepts of stress and the development of anti-stress foods
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注記
初版のタイトル: 抗ストレス食品の開発と展望 (2006年刊)
初版のタイトルは「普及版の刊行にあたって」による
文献あり