太平洋/東南アジア料理
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書誌事項
- タイトル
- "太平洋/東南アジア料理"
- 責任表示
- ラファエル・スタインバーグ著 ; タイムライフブックス編集部編 [訳]
- 出版者
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- タイムライフブックス
- 出版年月
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- 1974
- 書籍サイズ
- 29cm
- タイトル別名
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- タイヘイヨウ/トウナン アジア リョウリ
- 太平洋/東南アジア料理の作り方
- Pacific and Southeast Asian cooking
- 太平洋東南アジア料理
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注記
日本語版監修: 江上トミ
付 (別冊139p ; 23cm) : 太平洋/東南アジア料理の作り方
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