日本食肉史
CiNii
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書誌事項
- タイトル
- "日本食肉史"
- 責任表示
- 福原康雄著
- 出版者
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- 栗田
- 出版年月
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- [1982]
- 書籍サイズ
- 30cm
- タイトル別名
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- ニホン ショクニクシ
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130282272143279872
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- NII書誌ID
- BN14449453
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- 本文言語コード
- ja
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- 出版国コード
- ja
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- タイトル言語コード
- ja
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- 出版地
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- 東京
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- 件名
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- NDLSH: 肉・肉製品 -- 歴史
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- データソース種別
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- CiNii Books
