Food and its functions : a text-book for students of cookery

CiNii 所蔵館 1館

書誌事項

タイトル
"Food and its functions : a text-book for students of cookery"
責任表示
by James Knight
出版者
  • Forgotton Books
出版年月
  • c2015
書籍サイズ
23 cm

この図書・雑誌をさがす

関連図書・雑誌

もっと見る

詳細情報 詳細情報について

  • CRID
    1130282272143658752
  • NII書誌ID
    BB26700428
  • ISBN
    9781330886458
  • 本文言語コード
    en
  • 出版国コード
    uk
  • タイトル言語コード
    en
  • 出版地
    • London
  • 分類
  • 件名
  • データソース種別
    • CiNii Books
ページトップへ