精進料理素人庖丁
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書誌事項
- タイトル
- "精進料理素人庖丁"
- 責任表示
- 浅野高造 [著] ; [法橋玉山画]
- 出版者
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- 臨川書店
- 複製版
- 出版年月
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- 1978.6
- 書籍サイズ
- 8×16cm
- タイトル別名
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- ショウジン リョウリ シロウト ホウチョウ
- 素人庖丁
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注記
初編,二編の書名: 素人庖丁 / 浅野高造 [著]
文政3年刊の複製版
和装本
監修: 吉井始子
画工: 法橋玉山 (二編, 日本古典籍総合目録データベースより)
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130282272145864960
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- NII書誌ID
- BN11722567
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- 本文言語コード
- ja
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- 出版国コード
- ja
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- タイトル言語コード
- ja
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- 出版地
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- 京都
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- 件名
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- NDLSH: 日本料理 -- 歴史
- NDLSH: 精進料理
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- データソース種別
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- CiNii Books
