La bataille des A.O.C. en Suisse : les appellations d'origine contrôlées et les nouveaux terroirs

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Bibliographic Information

Title
"La bataille des A.O.C. en Suisse : les appellations d'origine contrôlées et les nouveaux terroirs"
Statement of Responsibility
Stéphane Boisseaux, Dominique Barjolle
Publisher
  • Presses polytechniques et universitaires romandes
Publication Year
  • c2004
Book size
18 cm

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Notes

"Politique"--Cover

Includes bibliographical references (p. 125-126)

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