和風のおかず百科 : 下ごしらえから献立作りまで、料理の“こまった"にズバリ答える!
CiNii
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書誌事項
- タイトル
- "和風のおかず百科 : 下ごしらえから献立作りまで、料理の“こまった"にズバリ答える!"
- 出版者
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- フジテレビジョン
- 扶桑社(発売)
- 出版年月
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- 1993.11
- 書籍サイズ
- 28cm
- タイトル別名
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- ワフウ ノ オカズ ヒャッカ : シタゴシラエ カラ コンダテズクリ マデ リョウリ ノ コマッタ ニ ズバリ コタエル
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注記
永久保存版
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130282272171075840
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- NII書誌ID
- BN11393057
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- 本文言語コード
- ja
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- 出版国コード
- ja
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- タイトル言語コード
- ja
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- 出版地
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- 東京
- 東京
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- 件名
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- NDLSH: 日本料理
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- データソース種別
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- CiNii Books