Histoire des peurs alimentaires : du Moyen Âge à l'aube du XXe siècle
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書誌事項
- タイトル
- "Histoire des peurs alimentaires : du Moyen Âge à l'aube du XXe siècle"
- 責任表示
- Madeleine Ferrières
- 出版者
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- Éditions du Seuil
- 出版年月
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- c2002
- 書籍サイズ
- 18 cm
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注記
Includes bibliographical references and index
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130282272189161984
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- NII書誌ID
- BB07316819
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- ISBN
- 9782020788519
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- 本文言語コード
- fr
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- 出版国コード
- fr
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- タイトル言語コード
- fr
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- 出版地
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- [Paris]
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- 分類
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- LCC: RC622
- DC21: 616.3/9/00944
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- 件名
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- LCSH: Nutritionally induced diseases -- France -- History
- LCSH: Food contamination -- Health aspects -- France -- History
- LCSH: Food habits -- Psychological aspects
- LCSH: Food -- France -- Safety measures -- History
- LCSH: Food -- Toxicology -- France -- History
- LCSH: Food adulteration and inspection -- France -- History
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- データソース種別
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- CiNii Books