食品可食部中の窒素1g当りアミノ酸量
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書誌事項
- タイトル
- "食品可食部中の窒素1g当りアミノ酸量"
- 出版者
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- [医歯薬出版]
- 出版年月
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- 1957.10
- 書籍サイズ
- 19cm
- タイトル別名
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- ショクヒン カショクブチュウ ノ チッソ 1g アタリ アミノサンリョウ
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130282272202578688
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- NII書誌ID
- BB00138563
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- 本文言語コード
- ja
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- 出版国コード
- ja
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- タイトル言語コード
- ja
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- 出版地
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- [東京]
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- データソース種別
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- CiNii Books
