タイ料理 : 黄金の王国の食文化をきわめる

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Bibliographic Information

Title
"タイ料理 : 黄金の王国の食文化をきわめる"
Statement of Responsibility
ウェンディ・ハットン編集 ; 富田裕子訳
Publisher
  • チャールズ・イー・タトル出版
Publication Year
  • 1998.10
Book size
20×23cm
Other Title
  • タイ リョウリ : オウゴン ノ オウコク ノ ショク ブンカ オ キワメル
  • The food of Thailand

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Notes

料理:スヴェン・クラウスほか 写真:ルカ・インヴェルニッツイ・テットーニ 協力:ホテル・ビューフォート・スコータイ

The food of Thailand.の翻訳

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Details 詳細情報について

  • CRID
    1130282272226358528
  • NII Book ID
    BA3953225X
  • ISBN
    4805305525
  • Text Lang
    ja
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    ja
  • Place of Publication
    • 東京
  • Classification
  • Subject
  • Data Source
    • CiNii Books
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