天ぷらにソースをかけますか? : ニッポン食文化の境界線 : 決定版
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Bibliographic Information
- Title
- "天ぷらにソースをかけますか? : ニッポン食文化の境界線 : 決定版"
- Statement of Responsibility
- 野瀬泰申著
- Publisher
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- 筑摩書房
- Publication Year
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- 2018.7
- Book size
- 15cm
- Other Title
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- テンプラ ニ ソース オ カケマスカ? : ニッポン ショクブンカ ノ キョウカイセン : ケッテイバン
- 天ぷらにソースをかけますか?
- 納豆に砂糖を入れますか?
- 天ぷらにソースをかけますか : ニッポン食文化の境界線 : 決定版
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Notes
「天ぷらにソースをかけますか?」(新潮文庫 2009年刊)と「納豆に砂糖を入れますか?」(新潮文庫 2013年刊)の改題改訂, 合本
叢書番号はブックジャケットによる
