歴史は「食」で作られる : 雑学事典・たべもの人物史
CiNii
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書誌事項
- タイトル
- "歴史は「食」で作られる : 雑学事典・たべもの人物史"
- 責任表示
- 永山久夫著
- 出版者
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- 祥伝社
- 出版年月
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- 1999.4
- 書籍サイズ
- 18cm
- タイトル別名
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- レキシ ワ ショク デ ツクラレル : ザツガク ジテン タベモノ ジンブツシ
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130282272276825088
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- NII書誌ID
- BA41485491
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- ISBN
- 4396104030
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- 本文言語コード
- ja
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- 出版国コード
- ja
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- タイトル言語コード
- ja
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- 出版地
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- 東京
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- 件名
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- BSH: 食生活 -- 歴史
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- データソース種別
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- CiNii Books