Internal control for food and beverage operations
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書誌事項
- タイトル
- "Internal control for food and beverage operations"
- 責任表示
- prepared by Laventhol & Horwath
- 出版者
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- National Ski Areas Association
- 出版年月
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- 1977
- 書籍サイズ
- 23 cm
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注記
"A project of the National Ski Areas Association, Economic Study Committee."
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130282272279490816
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- NII書誌ID
- BA65879935
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- 本文言語コード
- en
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- 出版国コード
- us
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- タイトル言語コード
- en
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- 出版地
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- West Hartford, Conn.
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- 件名
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- LCSH: Food service management
- LCSH: Ski resorts -- Management
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- データソース種別
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- CiNii Books