「うつわ」を食らう : 日本人と食事の文化
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書誌事項
- タイトル
- "「うつわ」を食らう : 日本人と食事の文化"
- 責任表示
- 神崎宣武著
- 出版者
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- 吉川弘文館
- 出版年月
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- 2017.6
- 書籍サイズ
- 19cm
- タイトル別名
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- 「ウツワ」オ クラウ : ニホンジン ト ショクジ ノ ブンカ
- うつわを食らう : 日本人と食事の文化
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注記
原本は1996年に日本放送出版協会(現NHK出版)より刊行
参考文献: p216-219
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130282272401863552
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- NII書誌ID
- BB23709481
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- ISBN
- 9784642067263
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- 本文言語コード
- ja
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- 出版国コード
- ja
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- タイトル言語コード
- ja
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- 出版地
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- 東京
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- データソース種別
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- CiNii Books
