肉も、野菜も、魚でも!ムダなくかんたん食材ストック塾
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書誌事項
- タイトル
- "肉も、野菜も、魚でも!ムダなくかんたん食材ストック塾"
- 責任表示
- 奥村彪生著
- 出版者
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- NHK出版
- 出版年月
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- 2014.1
- 書籍サイズ
- 26cm
- タイトル別名
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- ニク モ、ヤサイ モ、サカナ デモ!ムダナク カンタン ショクザイ ストックジュク
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注記
「天日で干しておいしく長もち干物・乾物術」(2012年1月刊)と「食材をなが～く楽しむ週末ストック塾」(2012年10月刊)をもとに再編集・再構成
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130282272417534208
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- NII書誌ID
- BB15169017
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- ISBN
- 9784141991878
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- 本文言語コード
- ja
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- 出版国コード
- ja
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- タイトル言語コード
- ja
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- 出版地
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- 東京
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- 分類
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- NDC9: 596
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- データソース種別
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- CiNii Books