日本食紀行 : 味の原点を探る
CiNii
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書誌事項
- タイトル
- "日本食紀行 : 味の原点を探る"
- 責任表示
- 山田ゆりか著 ; 小林庸浩写真
- 出版者
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- 光文社
- 出版年月
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- 1990.11
- 書籍サイズ
- 16cm
- タイトル別名
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- ニホン ショク キコウ : アジ ノ ゲンテン オ サグル
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130282272491628288
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- NII書誌ID
- BA38022407
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- ISBN
- 4334712479
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- 本文言語コード
- ja
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- 出版国コード
- ja
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- タイトル言語コード
- ja
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- 出版地
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- 東京
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- 分類
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- NDC9: 596.21
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- 件名
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- NDLSH: 日本料理
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- データソース種別
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- CiNii Books