Essen ist menschlich : zur Nahrungskultur der Gegenwart
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書誌事項
- タイトル
- "Essen ist menschlich : zur Nahrungskultur der Gegenwart"
- 責任表示
- herausgegeben von Utz Thimm und Karl-Heinz Wellmann
- 出版者
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- Suhrkamp
- 1. Aufl
- 出版年月
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- 2003
- 書籍サイズ
- 18 cm
- シリーズ名/番号
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- : pbk
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130282272569922176
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- NII書誌ID
- BA65042735
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- ISBN
- 3518455338
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- 本文言語コード
- de
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- 出版国コード
- gw
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- タイトル言語コード
- de
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- 出版地
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- Frankfurt am Main
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- データソース種別
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- CiNii Books