外食産業最前線 : ホスピタリティ時代のビジネス
CiNii
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書誌事項
- タイトル
- "外食産業最前線 : ホスピタリティ時代のビジネス"
- 責任表示
- 奥住正道著
- 出版者
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- 実教出版
- 出版年月
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- 1994.11
- 書籍サイズ
- 19cm
- タイトル別名
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- ガイショク サンギョウ サイゼンセン : ホスピタリティ ジダイ ノ ビジネス
- Food service to hospitality business
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130282272571033984
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- NII書誌ID
- BN11858467
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- ISBN
- 4407032278
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- 本文言語コード
- ja
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- 出版国コード
- ja
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- タイトル言語コード
- ja
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- 出版地
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- 東京
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- 分類
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- NDC8: 673.9
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- 件名
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- BSH: 飲食店
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- データソース種別
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- CiNii Books