料理の基礎 : はじめて料理を作る人へ
CiNii
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書誌事項
- タイトル
- "料理の基礎 : はじめて料理を作る人へ"
- 出版者
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- ブティック社
- 出版年月
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- 2001.10
- 書籍サイズ
- 26cm
- シリーズ名/番号
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- No.2
- タイトル別名
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- リョウリ ノ キソ : ハジメテ リョウリ オ ツクル ヒト エ
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130282272575071616
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- NII書誌ID
- BA54517717
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- ISBN
- 4834717569
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- 本文言語コード
- ja
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- 出版国コード
- ja
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- タイトル言語コード
- ja
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- 出版地
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- 東京
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- 件名
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- BSH: 料理
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- データソース種別
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- CiNii Books
