デンプン顆粒結合型アミロース合成酵素によるアミロペクチン構造の変換と物性の解析

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Bibliographic Information

Title
"デンプン顆粒結合型アミロース合成酵素によるアミロペクチン構造の変換と物性の解析"
Statement of Responsibility
研究代表者 伊藤紀美子
Publisher
  • [伊藤紀美子]
Publication Year
  • 2007.3
Book size
30cm
Other Title
  • デンプン カリュウ ケツゴウガタ アミロース ゴウセイ コウソ ニ ヨル アミロペクチン コウゾウ ノ ヘンカン ト ブッセイ ノ カイセキ

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Notes

課題番号: 16380084

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Details 詳細情報について

  • CRID
    1130282272577360256
  • NII Book ID
    BA86525001
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    ja
  • Place of Publication
    • [新潟]
  • Data Source
    • CiNii Books
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