煮もの上手の本 : 素材の持ち味を生かしたサシスセソ調味
CiNii
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書誌事項
- タイトル
- "煮もの上手の本 : 素材の持ち味を生かしたサシスセソ調味"
- 責任表示
- 城戸崎愛〔著〕
- 出版者
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- グラフ社
- 出版年月
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- 1993.4
- 書籍サイズ
- 26cm
- タイトル別名
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- ニモノ ジョウズ ノ ホン : ソザイ ノ モチアジ オ イカシタ サシスセソ チョウミ
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130282272598408192
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- NII書誌ID
- BN10810352
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- 本文言語コード
- ja
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- 出版国コード
- ja
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- タイトル言語コード
- ja
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- 出版地
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- 東京
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- 件名
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- NDLSH: 料理
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- データソース種別
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- CiNii Books
