جامع الصنایع : آشپزینامه از عصر قاجار
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書誌事項
- タイトル
- "جامع الصنایع : آشپزینامه از عصر قاجار"
- 責任表示
- از مؤلفی ناشناخته ; به کوشش ایرج افشار
- 出版者
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- میراث مکتوب
- چاپ 1
- 出版年月
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- 1389 [2010]
- 書籍サイズ
- 24 cm
- タイトル別名
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- Jāmīʿ al-ṣanāyiʿ : a cookery book from the Qajar era
- Jāmiʿ al-ṣanāyiʿ : āshpazī nāmah az ʿaṣr-i Qājār
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注記
Introduction in English
Includes bibliographical references and indexes
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130282272600028032
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- NII書誌ID
- BB07561390
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- ISBN
- 9789648700947
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- 出版国コード
- ir
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- タイトル言語コード
- fa
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- 出版地
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- تهران
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- 件名
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- LCSH: Cooking, Iranian
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- データソース種別
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- CiNii Books
