水産食品の腐敗と中毒
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書誌事項
- タイトル
- "水産食品の腐敗と中毒"
- 責任表示
- 高瀬明, 尾藤方通共著
- 出版者
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- 績文堂出版
- 出版年月
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- 1959.1
- 書籍サイズ
- 22cm
- タイトル別名
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- スイサン ショクヒン ノ フハイ ト チュウドク
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注記
付:参考文献(137-147p)
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130282272650564608
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- NII書誌ID
- BN11176048
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- 本文言語コード
- ja
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- 出版国コード
- ja
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- タイトル言語コード
- ja
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- 出版地
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- 東京
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- 分類
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- NDC6: 498.55
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- 件名
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- NDLSH: 食品衛生
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- データソース種別
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- CiNii Books
